Zoom: Olga Kaczyńska

Dzisiaj chcę Was zapoznać z Olgą Kaczyńską, modelką SPP Models! Urodziła się ona 2 sierpnia 1992r, czyli jeszcze wszystko przed nią! Zwiedziła już sporo, była m.in. w Tokio, gdzie współpracowała z agencją Agence Presse, w Mediolanie, gdzie ma kontrakt z Joy. Olga to nie tylko piękna twarz polskiego modelingu, ale i uosobienie ciepła, romantyzmu. To nieprawda, że modelki są chłodnymi materialistkami, w każdym razie Olga do tej grupy na pewno nie należy! Wiem co mówię, miałam okazję spędzić z nią trochę czasu i... nie mogę się doczekać kolejnego spotkania.

Czyż nie urocza?

Bisou, bisou!

ILY xxx

Help!

Ten dział jest przeznaczony dla Was. 

Na adres:

blog.ltmn@gmail.com 

wysyłacie swoje pytania, problemy 

lub po prostu e-maile na dowolny temat.

Na każdy mail postaramy się odpisać.

See you,

LTMN. xxx

Muffinki część 1.

Hej dziewczyny ;)Zaczniemy od ulubionych muffinek Ily. Są one niesamowicie proste i w ich prostocie tkwi ich cudowny smak. Swoją przyjaźń z muffinkami, zaczęłam gdy moja mama zakupiła blachę do nich. I tutaj mała sugestia, nie stosujcie papierków, rzekomo ułatwiających wyciąganie z blachy. Taki papierek ma podstawowy minus, osadza się na nim za dużo (cennego) ciasta. Na początek muffinki czekoladowe ;)

Lista zakupów

• 100 g białej czekolady,
• 100 g gorzkiej czekolady,
• 140 g masła,
• 200-300 g cukru,
• 400 g mąki,
• 30 g kakao,
• 3 jajka,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• łyżeczka sody,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 300-400 ml jogurtu/mleka/maślanki (uwierzcie mi nie ma żadnej różnicy).

Co dalej?

Włączcie piekarnik i ustawcie na 200 stopni.Masło z cukrem utrzyjcie na puszystą pianę, ale warto tu zaznaczyć, że te muffinki nie potrzebują rozpieszczania, więc nie róbcie tego super dokładnie. Dodajcie jajka. Przesiejcie do większej miski (np. przez sitko) mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodawajcie "masę maślaną" naprzemiennie z jogurtem (bądź innym wariantem) w 3 rzutach miksując cały czas masę. Pokrójcie na małe kawałeczki czekoladę i wsypcie do masy. Wymieszajcie i łyżką nakładajcie masę do formy do 3/4 wysokości ( w czasie pieczenia urosną!). Teraz muffinki posiedzą w piekarniku przez 30 minut, tylko nie otwierajcie pod żadnym pozorem piekarnika. Gdy już wyjmiecie formę zostawcie ją chwilę do przestygnięcia, tak ok. 3 minuty. Teraz widelcem/nożem podważcie muffinki i gotowe.

Bon Appetit!

~Chandelier